La chaleur commence à pointer son nez et on se sent peu à peu attiré par les salades fraîches et parfumées, mais légères.  Par contre, les soirées restent fraîches (ô printemps clément) et ce peut être réconfortant de s'offrir ce plat à la croisée de la soupe et de la potée (sans viande ! mais pourquoi pas en ajouter, si vous êtes amateur ?). C'est un plat très facile à faire, rapide aussi, vraiment très cu ...

Une petite merveille ce potage parce que, non seulement, il est très facile et très rapide à préparer, mais aussi parce que sa recette a toujours beaucoup de succès : velouté, doux et très digeste, il nous offre une cuisine santé à la portée de tout le monde et de toutes les bourses…           Pour 2 litres de potage, il vous faut : 3 concombres anglais 6 oignons moyens 2 cuillers à ...

Les légumineuses sont des auxiliaires de santé, surtout pour nos enfants qui sont en pleine construction.  Après les fêtes où on a privilégié les nourritures "vides", même si savoureuses, il est bon de revenir à quelques plats traditionnels et nourrissants, histoire de redonner à nos organismes, avec la cuisine santé, tous les nutriments dont ils ont été un peu privés. Pour cette délicieuse et réconfortante ...